Weihnachtsmenü à la Buddenbrooks

Wir freuen uns, Sie zu „Weihnachten bei Buddenbrooks“ begrüßen zu dürfen. Ein Abend voller kulinarischer Köstlichkeiten und literarischer Erlebnisse erwartet Sie im festlich geschmückten Adlersaal des Alten Kanzleigebäudes, dem heutigen Wiener Cafehaus – direkt gegenüber dem historischen Buddenbrookhaus in der Mengstraße.

Um die festliche Stimmung gebührend einzuläuten, werden Sie gleich zu Beginn unserer Veranstaltung mit einem Glas Sekt verwöhnt. Lassen Sie sich von den funkelnden Bläschen verzaubern und stoßen Sie auf diesen besonderen Abend an, der voller Genuss und Geschichte steckt.

Unser Weihnachtsmenü à la Buddenbrooks

Vorspeise: Kräutersuppe mit geröstetem Brot

Beginnen Sie den Abend mit einer wohlschmeckenden Kräutersuppe, begleitet von knusprig geröstetem Brot.

Hauptgang: Krustenschinkenbraten auf lübsche Art

Als Hauptgericht erwartet Sie ein köstlicher Krustenschinkenbraten, zubereitet auf die traditionelle Art Lübecks. Dieser wird glasiert und serviert mit einer süß-säuerlichen Schalottensauce, begleitet von Rüben-Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln.

Dessert: Plettenpudding

Der Höhepunkt des Menüs ist der Plettenpudding – das Lieblingsdessert der Buddenbrooks. Dieser schichtweise Genuss aus Makronen, Himbeeren, Biskuits und Eiercreme verspricht einen süßen Abschluss, der Sie begeistern wird.

Kultur und Unterhaltung:

Während Sie dieses festliche Mahl genießen, werden Sie von Schauspieler Andrè Janssen begleitet, der nicht nur das Weihnachtskapitel aus dem Roman vortragen wird, sondern auch in die Rolle von Christian Buddenbrook schlüpft. Er wird Ihnen unterhaltsame Insider-Anekdoten aus dem Leben der Familie Buddenbrook präsentieren und für eine besondere festliche Atmosphäre sorgen. Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Programm, bei dem Literatur und Kulinarik zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen.

Seien Sie ein Teil dieses einzigartigen Abends, der die Literatur von Thomas Mann mit einem köstlichen Weihnachtsmenü vereint. Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Abend mit Ihnen zu teilen. Erheben Sie Ihr Glas auf „Weihnachten bei den Buddenbrooks“ und genießen Sie die festliche Atmosphäre. Guten Appetit!

Datum: 7. Dezember 2023
Ort: Adlersaal im Alten Kanzleigebäude, heutiges Wiener Cafehaus (Breite Straße 62 in Lübeck) schräg gegenüber dem Buddenbrookhaus
Beginn: 18.00 Uhr
Einlass 17:30 Uhr
Preis: 65,00 Euro inkl. 3-Gänge-Menü, Begrüßungssekt und Wasser während des Menüs